药酒是人们生活当中常见的一种酒类，很多的家庭当中，都喜欢收藏各种各样不同类型的药酒，那么关于如何制作药酒，制作药酒都要有哪些准备工作来说，又有着哪些需要注意的呢?

泡制药酒的质量好与坏，从器具挑选、药材准备到具体制作，每一个步骤都需要准确到位，这样的情况之下，才能够制作出好质量的药酒。

关于如何制作药酒的基本工作：

1、凡是药酒都有不同的配方和制作工艺要求，并不是每种配方都适合家庭配制，如果对药性、剂量不甚清楚，又不懂药酒配制常识，则切勿盲目配制饮用药酒。

2、选择配制药酒，一定要辨清真伪，切忌用假酒配制，以免造成不良后果。按配方选用中药，一定要选用正宗中药材，切忌用假冒伪劣药材。

3、制作前，一般都要将配方中药材切成薄片，或捣碎成粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的薄片，草质茎、根可切成3厘米长碎段，种子类药材可以用棒击碎。同时，在配制前要将加工后的药材洗净、冻于后方能使用。

4、处理动物药材时，宜先除去内脏及污物(毒蛇应去头)，用清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。

5、药酒制作工具按照中医传统的习惯，除了一些特殊的药酒之外，煎煮中药一般选用砂锅等非金属的容器。

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