很多人都知道吃柿子、吃黑枣能吃出胃结石，但很少有人知道吃山楂也能吃出胃结石。老方堂中医诊所就收治过多例因吃山楂引起胃结石的患者。

　　食用山楂可防治消化不良、高脂血症、高血压、肥胖症、脂肪肝、便秘以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，空腹吋也不宜多吃。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起，容易形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。

　　山楂胃结石患者都是空腹吃了大量山楂，而且吃山楂后又饮酒，酒精与结石形成的机制尚不清楚，可能与空腹饮酒后刺激胃酸分泌有关。老人特别是合并糖尿病的患者，胃动力差，进食后不能及时消化排空，停留在胃中容易形成结石。

　　老方堂中医提醒适当吃一些山楂对健康是有好处的，但切不可过量，特别是老年人，胃肠消化功能差，更要注意。

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