药食同源，老方堂中医推荐上消化道出血食疗验方：
【材料】阿胶40克，蛋黄4个，黄酒50毫升，盐适量。
【做法】将黄酒用文火煮沸，加阿胶化开后再加入蛋黄、盐拌匀，再煮数沸，每早晚各1次，每次随量温饮。
【适用】上消化道出血。