剥脱性皮炎潜伙期长(20天以上)，病程长（1一3个月下等），病情严重。起病缓慢或突然。病程中常有不定时畏寒、发热。并发生皮肤显著水肿，特别是面部，常有渗液结痴。患者有2--3个星期左右的典型剥脱阶段。此时皮肤大片脱落，重的两手如戴破手套，两足如穿破袜子一样。甚至体无完肤。