药食同源，老方堂中医推荐食管癌食疗验方：
【材料】陈皮5克，法半夏9克，薏米50克，粳米100克，盐适量。
【做法】将陈皮、法半夏装入纱布袋；薏米洗净，浸泡3小时；粳米洗净，浸泡30分钟。将薏米、粳米、纱布袋放入锅中，加适量清水，小火熬煮成粥，取出纱布袋，加盐调味即可。
【功效】陈皮可理气健脾，调中；法半夏燥湿化痰。此粥可祛湿化痰，理气止呕。