药食同源，老方堂中医推荐慢性肥厚性胃炎食疗验方：

【材料】鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克，葱，生姜，精盐适量。
【做法】先将鹌鹑宰杀去毛及内脏，洗净切成块，党参、山药洗净切片，与鹌鹑肉、葱、姜一同入锅，加水适量，先用武火煮沸，在转用文火慢炖至鹌鹑肉熟烂，加精盐调味，饮汤吃肉。
【功效】健脾养胃、助消化的功效。
【适用】慢性肥厚性胃炎，脾胃气虚所致的饮食减少、消化不良。