肺脓肿属中医“肺痈”范畴。肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。早期为化脓性炎症，继而坏死形成脓肿。
      临床以高热，咳嗽，咯大量脓性或臭味痰为特征。可分为原发性肺脓肿和继发性肺脓肿，前者多与吸入有关，好发于肺下叶背段及上叶后段，右侧比左侧更为常见，亦称吸入性肺脓肿；继发性肺脓肿以败血症引起的血液性肺脓肿较多见，也可来源于邻近脏器的直接侵入，如肝阿米巴或隔下脓肿可侵入肺部，引起肺脓肿。病程超过3个月，迁延不愈者为慢性肺脓肿。

     “食疗先于药疗，药补不如食补”，食疗是中国人的传统习惯，通过饮食可以达到调理身体，强壮体魄的目的。

       食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。能食疗不药疗，是老方堂中医每一位医生长期以来遵守的职业道德规范。

       药食同源，今天老方堂中医《今日食疗》给大家带来的临床验方是“猪肺汤”，专治肺脓肿。

      【材料】猪肺1具，五花肉50克，薏米仁80克，赤小豆20克。

      【用法】猪肺和五花肉洗净切小块，焯水，加水适量，加入薏米，小火炖至酥烂，盐调味，分2-3次食用，喝汤吃肉和薏米仁。

      【适应症】适用于肺脓肿，咳吐脓血，腥臭等。