药食同源，老方堂中医推荐地中海性贫血食疗验方：
【材料】黄芪30克，粳米100克，红糖20克，陈皮6克
【做法】
（1）将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮后去渣取汁。
（2）将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖共同放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
【功效】养气养颜
【适用】用于地中海性贫血，气血虚弱所致颜面苍白无华者。