药食同源,老方堂中医推荐腔隙性脑梗塞食疗验方:
【材料】海参、干贝各50克,水发海带100克,夏枯草20克,枸杞子10克,姜片、葱段、料酒、盐、鸡精各适量。
【做法】海参、干贝浸泡一夜,海参与姜片、葱段一起入锅加水煮软,捞出备用。将夏枯草加适量水,放入沙锅中,武火煮沸,转文火煮20分钟,去药渣,煎取药汁备用。将干贝、海参、海带洗净切丝,共放入沙锅内,放入枸杞子、姜片、葱段、料酒,加1500毫升水。武火煮沸,转文火炖至汤汁剩一半,将夏枯草汁倒入参贝汤中,加盐、鸡精调味即可。
【适用】腔隙性脑梗塞。